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                              我國產地冷藏保鮮能力不斷提升,新增庫容目前已達1200萬噸以上

                                鄉村產業振興,離不開農產品產業發展。但農產品本身普遍存在保鮮期短、損耗大等問題。為解決這一問題,我國加強產地冷藏保鮮設施建設,新增庫容目前已達1200萬噸以上,助力農產品抵達千家萬戶餐桌上依然保持新鮮。

                                新增庫容超1200萬噸 助鄉村產業發展

                                作為鄉村建設行動的重點任務之一,2020年我國啟動實施了農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程。農業農村部最新發布的數據顯示,截至目前,產地冷藏保鮮設施新增庫容達1200萬噸以上。

                                對抗高溫干旱 冷庫助蘆筍“搶鮮”出

                                這些天南方持續的干旱高溫天氣對蔬菜等農產品的生產、運輸都產生了一定影響。在江蘇漣水,新一茬蘆筍已經成熟,整齊地堆放在田間地頭的冷庫里,等待裝箱運往全國各地。

                                就地保鮮和冷鏈物流擴大農產品供應半徑

                                在江西省全南縣雅溪村的有機蔬菜種植基地,村民們將收割完的鮮嫩韭菜運到種植基地旁的冷庫內進行預冷、分揀、包裝,然后通過冷鏈車輛運送到深圳等城市。就地保鮮和全程冷鏈物流擴大了供應半徑,有機蔬菜還保持著原有的新鮮,品質和附加值都很有競爭力。

                                依托冷庫建設 實現葡萄擇期錯季銷售

                                遼寧省北鎮市的20多萬畝葡萄眼下迎來收獲,依托于冷庫的建設,葡萄的保鮮期最長可達7個月,這讓果農有充足的時間可以對葡萄進行加工分選和標準化包裝。當地果農介紹,有冷庫后,他們就可以常年賣葡萄,實現擇期錯季銷售,建設冷庫的成本2—3年就可以回本。

                                政策支持 產地冷藏保鮮能力不斷提升

                                兩年多來,中央財政累計安排資金100多億元,支持約2.7萬個農民專業合作社、家庭農場和集體經濟組織建設產地冷藏保鮮設施,同時各地也在優化補貼政策、撬動社會資金投入,推動各地農產品產地冷藏保鮮能力和商品化處理能力不斷提升。

                              標簽: 冷藏  

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